兰花为“美好”、“高洁”、“纯朴”、“贤德”、“贤贞”、“俊雅”之类的象征,因为兰花品质高洁,又有“花中君子”之美称。  春兰作为观赏植物的早期栽培史尚有争论。中国春兰的著名产地浙江绍兴（古代属越国 人多认为该地早在春秋战国时就有人栽培春兰。其根据是东汉袁康的《绝越书》，该书载：“勾践种兰洛因”（或作：“勾践种兰渚山”）。据此，他们认为早在春秋战国时越王勾践就曾在浙江绍兴的“渚田”（或“渚山”）种兰。对此，中国科学院研究员、中国兰花学会会长陈心启先生另有解释。陈认为此句应解为勾践在“兰渚山”恭耕垅亩，种田，不是种兰，兰渚山或兰渚因应为地名，此地在浙江绍兴属内。陈据此，否定了前说。中国春兰栽培史起于何时，尚在争论中。以诗赋为证，较少争论的说法是南北朝、隋唐时已有欣赏春兰的记载。南北朝，陈朝隐居句容（今江苏句容县境内）之茅山（历来为春兰著名产地）的周弘让，曾写过一篇《山兰赋》，其文日：“爱有奇特之草，产于空崖之地，仰鸟路而裁通，视行踪而莫至。挺自然之高介，岂众情之服媚…禀造化而均育，与卉木而齐致。入坦道而销声，屏山幽而静异。独见识于琴台，窃逢知于绝秀。”唐时曾在江苏寒山寺当过和尚的诗人贾岛也曾写过一首题为《兰》的诗，其诗日：“兰色结春光，氛氢掩众芳。过门阶露叶，寻泽径连香。碗静风吹乱，亭秋雨引长。灵均曾采撷，纫佩挂荷裳。”从以上南北朝、唐人所写诗赋中的植物生态看，可能就是歌咏春兰的。大量栽培春兰作为观赏植物的应在宋朝以后。宋朝画家赵孟坚就曾以春兰为题材画过画（该画现存故宫博物馆）。宋朝文学家黄庭坚在他所写的《幽芳亭》中曾说“兰蕙丛出，莳以砂、石则茂，沃以汤茗则芳，是所同也。至其发华，一干一花而香有余者为兰，一十五七花而香不足者为蕙。”黄说至今仍为辨别春兰与春蕙的根据。宋朝大文豪苏东坡的《题杨次公春兰》诗日：“春兰如美人，不采羞自献。时闻风露香，蓬艾深不见。丹青写真色，欲补离骚传。对之如灵均，冠佩不敢燕”；自宋以下，元、明、清直至民国，诗人苏辙、王安石、陆游、范成大、杨万里、朱熹、张羽、李东阳、余同麓等等，画家郑思肖、文征明、马守真（女）、周天球、王锋、朱耷、石涛、李方膺、罗聘、郑板桥、齐白石、吴昌硕等等均有以兰为题材写诗作画，而尤以吟咏春兰为主。其数量之多，可说是花卉诗画之少有者。民间工艺品刺绣、陶瓷、木雕、竹刻、玉雕等等以春兰为图案者也屡见不鲜。在浙江一带，乃至华东一带春兰在某种意义上说，已融入民俗之中。有的地方春兰也成为嫁女的陪嫁品，成为家庭财产的一部分，分家也要分兰。以春兰为主要报道对象的书籍，自明代以下名作迭出。主要有明代王象晋的《群芳谱》，高俊的《兰谱》，冯京第（鹿亭翁、簟溪子）的《兰易》、《兰易十二翼》、《兰史》；清代朱克柔的《第一香笔记》，许鼐和（霁楼）的《兰蕙同心录》，袁世俊的《兰言述略》，鲍薇省的《艺兰杂记》，杜筱舫的《艺兰四说》，屠用宁的《兰蕙镜》；民国时期吴恩元的《兰蕙小史》，日本人小原荣次郎的《兰花谱》；建国后则有姚毓珍、诸友仁的《兰花》，沈渊如、沈荫椿的《兰花》，顾树棨的《兰苑纪事》等。关于春兰的传说故事迭闻掌故在民间流传也甚多，最近莫磊、陈德初两位先生也将其收集整理成册《兰蕙趣闻》出版。春兰的历史文化其丰厚为各种兰花之冠，也为各种花卉之冠，春兰文化已融入中华民族传统文化之中，即或未见过春兰的中国人也常知道春兰为雅物。

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